Fleurie
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Fleurie
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| Produit sur un sous-sol exclusivement granitique, il séduit par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités : iris, violette, rose fanée, pêche, cassis et et fruits rouges. D'une belle robe carminée, on le considère souvent comme le plus féminin des Crus. Peut-être est-ce dû à la Madone de Fleurie qui perchée au sommet de sa coline, veille sur les vignes... Tournées vers l'est, nos parcelles sont près du climat de Grille-midi. Servir à 14°C, sur gigot à la beaujolaise, volailles et viandes blanches. | ||||||||
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