Notre engagement environnemental
Notre engagement environnemental, depuis 1992
Avant que les labels n’existent, chez nous, la question se posait déjà : comment cultiver la vigne en respectant au mieux la nature et les sols ? Depuis plus de 30 ans, nous faisons évoluer nos pratiques, étape par étape.
1992 : les débuts de la lutte raisonnée
Dès 1992, nous nous engageons dans la lutte raisonnée. Le principe est simple :
n’intervenir sur la vigne (traitements, travaux) que lorsque c’est réellement nécessaire, en s’appuyant sur une observation précise du terrain plutôt que sur des habitudes ou un calendrier fixe.
Concrètement, cela s’est traduit par notre participation à un groupe de lutte raisonnée, organisé avec la Chambre d’Agriculture. Chaque saison, nous effectuions 5 visites de vigne, au cours desquelles des comptages sont réalisés (présence de maladies, de ravageurs et d’auxiliaires, stade de développement de la vigne…). Ces observations, mutualisées avec d’autres vignerons du groupe, permettaient de décider si un traitement était vraiment utile, et d’adapter nos interventions au plus près de la réalité de nos vignes plutôt que de traiter par précaution. L’exemple le plus marquant a été l’arrêt complet des insecticides contre les araignées rouges, en faveur de la surveillance des populations de Typhodromes autre acarien naturellement présent sur la vigne qui se nourrit des araignées rouges entre autre.
Depuis 2018 : Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE)
En 2018, nous avons franchi une nouvelle étape en obtenant deux certifications complémentaires.
La Haute Valeur Environnementale (HVE), niveau 3, est quant à elle un dispositif officiel du Ministère de l’Agriculture. C’est le niveau le plus exigeant de la certification environnementale des exploitations agricoles françaises. Elle repose sur des résultats mesurés sur plusieurs indicateurs concrets : préservation de la biodiversité, réduction de l’usage des produits phytosanitaires, gestion raisonnée de la fertilisation. Mais contrairement à Terra Vitis, elle ne concerne que la partie production de raisin.
Terra Vitis est une certification née ici même, en Beaujolais, en 1998, à l’initiative de vignerons. Une histoire qui me tient particulièrement à cœur : en 1998, alors en stage à la Chambre d’Agriculture sur le sujet de la lutte raisonnée, j’ai eu la chance d’assister à la conférence de presse de lancement de Terra Vitis.
Vingt ans plus tard, en 2018, nous avons naturellement rejoint cette démarche. Elle ne se limite pas à l’environnement : elle prend en compte l’ensemble de l’exploitation, en s’appuyant sur trois piliers — le respect de l’environnement, la dimension sociale et la viabilité économique du domaine. Chaque année, un audit réalisé par un organisme indépendant vient vérifier que nos pratiques respectent bien le cahier des charges.
Une démarche de progrès continu
De la lutte raisonnée initiée en 1992 aux certifications Terra Vitis et HVE obtenues en 2018, notre fil conducteur n’a pas changé : observer, comprendre et n’intervenir que lorsque c’est nécessaire, pour produire des vins de haute qualité tout en préservant notre terroir pour les générations à venir.